álbora en la revista gastronómica digital 7 caníbales

... Abajo, sí, Joselito y tapas divertidas. Arriba, propuesta “altoburguesa” con producto de altura, elaboraciones respetuosas y suculentas y un suave toque moderno en texturas y armonías. Muy “Jorge Juan” pero con elegancia y clase contemporáneas...
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